KÄLBERMILCHPASTEUR HT250

Der HT 250 Pasteur ist ein kompakter Hochtemperaturpasteur für Kälbermilch. Er arbeitet im kontinuierlichen Durchfluss mit einer Durchschnittsleistung von 250 Litern pro Stunde. Unser Pasteur wurde speziell für die Anforderungen der Kälberaufzucht in der Milchphase entwickelt. Seine Besonderheit ist die Dampferhitzung. Jetzt kann auch Kolostrum und Mischkolostrum, ab dem zweiten Gemelk, ohne zu verklumpen pasteurisiert werden. Übriges Erstkolostrum kann im Mischkolostrum mitpasteurisiert werden.

• Wirksame Keimreduzierung für Kälbermilch
  - Durch die Dampferhitzung mit 73,5°C und 30 Sekunden Heißhaltezeit 

  - Die Aufheiz- sowie die Abkühlzeit beträgt immer nur wenige Sekunden und vermeidet damit eine Keimvermehrung während des Pasteurisierens, im Vergleich zur Lanzeitpasteurisierung mit 60-63°C.
  - keine zusätzliche Rekontamination, da geschlossenes System
  
• Vollautomatischer Prozessablauf aller Funktionen, wie
  - Pasteurisieren (Die Startzeiten können im individuellen Zeitplan festgelegt werden) , Reinigen, Konservieren, Spülen, Entkalken usw.
• Variable Pasteurisierungsmengen (ab 5 Litern), sind an die hofeigenen Zeitabläufe anpassbar
  
• Präzise und sichere Technik
  - Mit EDV-Schnittstellen für Servicefunktionen und Fernwartung
• Wärmerückgewinnung
  - Die Wärmeenergie der heißen pasteurisierten Milch wird im Gegenstromverfahren zurückgewonnen und für die Vorerwärmung der zu pasteurisierenden Rohmilch genutzt.

Ihre Vorteile

• Gesunde und frohwüchsige Kälber
  - Die besonders effektive Verringerung der Keime ermöglicht die sichere Fütterung mit Kolostrum, Mischkolostrum sowie Vollmilch und sichert somit eine artspezifische Ernährung für einen gesunden Start
  - Durchfallprobleme und andere Krankheiten werden deutlich reduziert auch im Vergleich zu von außen beheizten Behälterpasteuren (Langzeit bei 60-63°C)
  - Die Gesundheit Ihrer Kälber setzt sich mit optimalen Tageszunahmen fort, als Basis für einen gesunden Milchviehbestand und für eine hohe Lebensleistung ihrer zukünftigen Kühe- So wird das evolutionär vorhandene Potential des Kolostrums für die Gesundheit der Kälber voll genutzt
  
  
• Einfache Handhabung und weniger Wartezeiten
  - Intuitive Bedienung
  - Die Milch kann sofort verfüttert werden
  - Keine Wartezeiten für die Milchkühlung
  - Schafft Ihnen neue Freiräume für die Pflege und Beobachtung Ihrer Kälber
• Geringere Kosten in der Kälberaufzucht
  - Spart Milchaustauscher
  - Spart Pflegeaufwand bei Krankheiten, Medikamente und Tierarztkosten
  - Die Wärmerückgewinnung spart Energie für das Pasteurisieren, sowie das gesamte Wasser für die Milchkühlung
  - Durch die Automatisation sparen sie Zeit und Arbeitsaufwand
  - Unser stationärer Pasteur kann über Stichleitung die Milch automatisch zu den Kälbertränkeautomaten zuführen. Dort kann sich das Kalb bedarfsgerecht, mehrfach am Tag, selbst bedienen. Alle gegenwärtigen und zukünftigen Vorteile der automatisierten Kälbertränktechnik kann der HT 250 Pasteur somit nutzen. Ganz im Gegensatz zu mobilen Behälterpasteuren die den Weg zurück zur Eimertränke gehen. Hier muss die Milch zweimal täglich zu jedem einzelnen Kalb gebracht werden. Das bindet immer knappere Arbeitsressourcen und ist ernährungsphysiologisch nachteilig.
  
  

So funktioniert der HT 250

Die Rohmilch wird mit der Milchpumpe (1) aus dem Vorratsbehälter gesaugt, dann pulsierend in den Wärmetauscher (2a) gepumpt und dort auf 50 – 60 °C vorgewärmt.

Anschließend gelangt sie in kleinen Mengen weiter in den Injektionsbehälter (3). Hier wird mit einströmendem Dampf die Milch exakt auf die Pasteurisiertemperatur von 73,5 °C erhitzt. Der Dampf verteilt sich schnell und gleichmäßig in der Milch.

So wird eine partielle Überhitzung vermieden. Die pulsierende Bewegung wird bis zum Prozessende fortgesetzt und unterstützt die gleichmäßige Hitzeverteilung.

Im Anschluss fließt die Milch in die Heißhalterspirale aus Teflon (2b) und verweilt dort bis zu 30 Sekunden. Direkt danach wird die pasteurisierte Milch im Wärmetauscher (2a) schnell auf Tränketemperatur abgekühlt und bei Bedarf durch automatische Zugabe eines Konservierungsmittels haltbar gemacht.

Zusatznutzen - DAMPFLANZE

Sie wird vom HT 250 versorgt und gesteuert
Die praktischen Zusatznutzen sind:

• Aufwärmzeit: 3 Liter Kolostrum bei Raumtemperatur in 40 Sekunden auf Tränketemperatur
• Aufwärmzeit: 8 Liter Milch bei Raumtemperatur in unter 2 Minuten auf Tränketemperatur
• schnelles und einfaches Milcherwärmen in beliebigen Behältern
• einfaches Pasteurisieren von kleinen Milchmengen zum Beispiel Erstkolostrum

Download der Broschüre

Info-Broschüre der Martin Förster GmbH